
تعد منطقة “كبادوكيا” التاريخية الواقعة في ولاية “نوشهر” وسط هضبة الأناضول التركية عنوانا يختصر عراقة المنطقة، وقدمها في التاريخ الإنساني، وتعكس مدنها تحت الأرض عظمة شعوب استوطنت فيها. وعلى الرغم من سماح وزارة السياحة التركية بفتح 10 بالمئة فقط من المدن الغامضة تحت الأرض أمام السياح، إلا أن “كبادوكيا” تعد من أبرز المقاصد السياحية في البلاد، حيث استقبلت نحو مليون ونصف المليون سائح. وربما تعجز صور الكاميرات، عن نقل عظمة المدن التي نحتها البشر على مر العصور في صخور “كبادوكيا”،ولكن في أعماق الأرض وصل ارتفاع بعض المدن إلى ثمانية طوابق. وتشتهر أيضا هذه المدينة بالمناطيد، إذ تسمى أيضا “مدينة المناطيد”، وذلك لأن المناطيد تحلق فيها على الدوام، و تخلق منظرا يبهر جميع السائحين القادمين إلى المدينة.
نقدم لك قائمة مميزة و مختارة بعناية من قبل فريقنا لأفضل مطعم اكلات و طعام حلال تقع في مدينة كبادوكيا و هذه القائمة قمنا باختيارها على حسب تصنيفات و آراء زوار المدينة و تقييمهم لنساعدك على تخطيط افضل لرحلتك .

يقدم مطعم سور باليك أفانوس أفضل أطباق المأكولات البحرية في المنطقة ،بالإضافة إلى ذلك يتميز هذا المكان المميز بجو هادئ وأنيق وديكور داخلي مميز ، والأجمل من هذا كله أنه يملك اطلالة رائعة على البحر بحيث تستنشق الكثير من الهواء المنعش أثناء تناول وجبتك. من أشهر الأطباق التي يقدمها طبق الجمبري مع صلصة الصويا.
عنوان المكان : Bahçelievler Yukarı, İnönü Cd., 50860 Avanos/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يقع مطعم جورا أناتولين في قلب مدينة كبادوكيا ويُعد من أشهر المطاعم المحلية فيها، إذ اتخذ من فندقٍ قديم مقراً له، وسيطرت الأجواء التقليدية على بيئته العامة. ويُقدم المطعم نخبةً من الأصناف التركية المميزة، ولوجبات الإفطار تحديداً رونق خاص!
عنوان المكان : Afatevler Mah. Niğde Cad. No:1 Göre Kasabası, Afetevleri, 50170 Göre Kasabası/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

مطعم كافوسين بيدا فرن هو أحد المطاعم المحلية المميزة والمٌختصة بعالم المخبوزات الطازجة وتحديداً الصفيحة، وهي عبارة عن طبق تركي أصيل يتكون من العجين الذي يٌغطى باللحم المٌتبل والبصل، ومن ثم يوضع في الفرن لتنتج بعدها واحدة من ألذّ أصناف المخبوزات. هذا وتٌقدم هنا أيضاً بعض أصناف المشاوي المميزة.
عنوان المكان : Göreme Yolu, 50502 Çavuşin Köyü/Avanos/Avanos/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

مرتين في السنة تقام في هذا المطعم الرائع حفلة موسيقية كلاسيكية في فنائه الجميل . هنا ، يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الأناضولية والتركية من المكونات محلية المصدر باستخدام تقنيات الطهي التقليدية. يمكن للضيوف تذوق أطباق الأرز الملفوف في أوراق العنب والمطبوخة في الفرن ، وأزهار الكوسا المحشية بالارز واللحم المفروم.
عنوان المكان : Aydınlı Mah, Seten, Aydınlı Sk. No:42, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يٌعتبر مطعم كوشيباشي أحد أكثر مطاعم مدينة كبادويكا رقياً وحداثة، فهو مطعم حديث العهد في المدينة لكنه استطاع أن يحظى بشعبيةٍ كبيرة خلال فترة قصيرة. ويٌقدم المطعم نخبة من الأطباق المحلية بنكهات وطرق طهي مٌبتكرة.
عنوان المكان : Yukarı, Fatih Cd. No:62, 50240 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

إذا كنت تبحث عن الأطباق الأناضولية الأصيلة ذات المذاقات الغنية والتتبيلات الفريدة، فإن مطعم كبادوكيا كباب زاده هو المكان المٌناسب، فهنا يلتقي عبق المذاق بالنكهات الأصيلة لإنتاج ألذّ أطباق الكفتة والمشاوي.
عنوان المكان : Bilal Eroğlu Cd. No:3, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

مطعم سيتين كابادوكيا هو أحد المطاعم التركية الأصيلة في منطقة كبادوكيا، والذي ساهم في إدخال مطبخ الأناضول التقليدي مع لمسة عصرية لإعداد أطباقٍ سحرية بين المداخن الخيالية ووديان جوريم. ويٌقدم المطعم نخبة من الأصناف التقليدية وأخرى صحية بديلة.
عنوان المكان : Aydınlı Mah, Aydınlı Sk. No:42, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يٌشرف مطعم شٌكرأولاري على واحدة من أجمل الإطلالات على المدينة التاريخية لكبادويكا، بمنازلها وقصورها وزواياها المميزة. ويٌقدم نخبة من الأصناف المحلية الساحرة، كالمشاوي من الكباب والكفتة والطاووق، بالإضافة إلى تشكيلة من المخبوزات الطازجة.
عنوان المكان : Musaefendi Temenni, Temenni, Ahmet Refik Cd. No:12 D:No:12, 50400 Ürgüp/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

إذا كنت ترغب في تذوق الطعام التركي الأصيل ، فإن هذا المطعم ما تبحث عنه . حيث يقوم بطهي الأطعمة المحلية من قوائم الطعام المميزة التي لديه . بالإضافة إلى ذلك يقوم المطعم بتقديم حصص تعليمية للزوار حول طريقة طهي العديد من المأكولات التركية و تعليمهم سر الوصفات المتوارثة، هنا سوف تخوض تجربة طعام مميزة للغاية. يقدم المطعم الكباب مع سلطة الخضار, إضافة إلى المعجنات اللذيذة والمتنوعة.
عنوان المكان : Cappadocia Home Cooking, 50400 Ayvalı/Ürgüp/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

مطعم ومقهى كانكان هو مطعم محلي شهير يقع في جوريم، ويٌقدم نخبة من أصناف الأطباق والمأكولات المحلية الأناضولية، كالكباب والمشاوي والكفتة والشاورما واللحم بالعجين. ويتميز المطعم بأجوائه الدافئة وخدمته الودودة.
عنوان المكان : No.27, Avcılar Mahallesi, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يعود مطعم كاليه تيراس بتاريخه إلى عام 1983م، وبهذا يٌعد من أعرق مطاعم مدينة كبادويكا. وهو مطعم عائلي يتميز بأجوائه الداخلية الدافئة وتصميمه المعماري الذي يشبه القصور القديمة. ويُقدم المطعم قائمة طعام غنية تشمل الأصناف المحلية الأصيلة.
عنوان المكان : Müze Cd. No:1, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يٌعد مطعم ومقهى ون واي واحد من المطاعم الأكثر شعبية في مدينة كبادوكيا، والذي يمتد على مساحةٍ فسيحة بتصميم مميز. ويٌقدم المطعم نخبة من الأصناف التقليدية بنكهاتٍ أصيلة وطرق طهي مٌبتكرة، فهنا ستجد اللحم بالعجين وكباب أضنا والطاجن.
عنوان المكان : Belediye Cd., 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يقع مطعم يمني في قلب مدينة نوشهر بالقرب من كبادوكيا، ويٌعد من أقدم وأشهر المطاعم المحلية فيها، والذي يٌقدم نخبة من الأصناف الأصيلة، ويتميز المطعم بأجوائه الدافئة، حيث تٌقام ليلاً هنا العروض الموسيقية الراقصة التي تضفي أجواءً فريدة على المكان.
عنوان المكان : Aşağı, Kayabaş Sk No:23, 50240 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يقع مطعم أناتولين كيتشن في مدينة كبادوكيا ويٌعد من أكثر المطاعم شعبيةً فيها. ويٌقدم المطعم نخبة من الأطباق المحلية المميزة بنكهاتٍ أصيلة، ككباب أضنا والمشاوي والطاجن والشاورما، ووجبات الإفطار الشهية.
عنوان المكان : 3016 Linden St, Bethlehem, PA 18017, USA
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

تنتشر سلسلة مطاعم بولو إت مانغال بكثرة في تركيا وتحديداً في مدينة كبادويكا، وتٌقدم نخبة من الأصناف المحلية المميزة بطرقٍ حلال، ككباب أضنة والكفتة والطاووق والأجنحة، بالإضافة إلى تشكيلة من المخبوزات الطازجة كاللحم بالعجين.
عنوان المكان : Kervansaray, Ankara Cd. No:84, 40200 Özbağ/Kırşehir Merkez/Kırşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يٌعد مطعم سيكي، الذي حصل على اسمه من المدرجات التي أٌقيمت على المنحدرات، من المطاعم المحفورة في الأذهان، ويقع في أحد أقدم وأكبر الأديرة في العالم. وهو المطعم الأكثر شهرة في المدينة، والذي يٌقدم نخبة من الأطباق المحلية والعالمية بنكهاتٍ أناضولية مميزة.
عنوان المكان : Aşağı, argos in Cappadocia, Kayabaş Sk. No: 36, 50240 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

في هذا المطعم الرائع يمكنك الاستمتاع بالمناظر الرائعة من خلال نوافذ غرف الطعام الأنيقة ، وكذلك من الشرفة الجميلة المزينة بزهور فاخرة. يصمم الشيف مصطفى بوخان (Mustafa Buyukhan) ، الحائز على العديد من الجوائز ، على تقديم أحدث الأطباق التركية الكلاسيكية في عروض استثنائية. تحت إشرافه ، سوف تتذوق أشهى وألذ الأطباق مثل يخنة الضأن مع البصل و البطاطا المهروسة وضلوع التندور المشوية مع القمح على نار هادئة, كما يمكنك اختتام وجبتك حلوى البودينغ الشهية والكافيار.
عنوان المكان : Tekelli Mah. No. 2 Uchisar | Museum Hotel, Uchisar 50240, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يعكس مطعم تركش رافيولي في أطباقه المٌقدمة عبق المذاق التركي الأصيل مصحوباً بنكهاتٍ عصرية وطرق طهي مٌبتكرة، ويٌقدم المطعم نخبة من الأصناف التركية والأوروبية وبعض الأصناف الصحية بطرقٍ حلال وبجودةٍ عالية.
عنوان المكان : Aydınlı Mahallesi, Aydınlı Sk. No:1, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يقع مطعم بابريكا برغر آند باستا في قلب بلدة أوشيسار، على مسافة قريبة من المواقع السياحية والفنادق، وتتكون قائمة الطعام هنا من البرغر محلي الصنع والمعكرونة واللفائف وبعض الأطباق الآسيوية المميزة كالسوشي.
عنوان المكان : Yukarı Mahalle, Fatih Cd. No 20, 50420 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map

يٌعتبر مطعم ومقهى إستاسيون من أكثر مطاعم مدينة كبادوكيا رقياً وأصالة، والذي استطاع أن يكون من ضمن أفضل خمس مطاعم في المدينة. ويٌقدم المطعم نخبة من الأصناف الأناضولية المميزة كالكباب والكفتة والشاورما واللحم بالعجين، بالإضافة إلى بعض الأصناف الحديثة كالبرغر والباستا.
عنوان المكان : Gaferli Mah, Müze Cd. 42/1, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
اضغط هنا للانتقال إلى احداثيات المكان على جوجل ماب – google map